Sušilica za zamrzavanje nevjerojatan je uređaj koji pomaže proizvodima da duže ostanu svježi uklanjajući vlagu, a da istovremeno zadrže svoj okus, izgled i hranjiva svojstva. Ova se tehnika sastoji od zamrzavanja prehrambenog artikla i zatim njegovog liofilizacije, čime se proizvodi dugotrajan proizvod koji se može čuvati na sobnoj temperaturi bez hlađenja ili umjetnih konzervansa.
Očigledno je da postoji mnogo prednosti korištenja zamrzivača za sušenje, a ovaj će se članak baviti nekoliko dobrih koje mogu koristiti i pojedinci i tvrtke. Što se kućanstava tiče, ovi strojevi pružaju mogućnost smanjenja bacanja hrane što na kraju štedi novac kada su u pitanju ostaci ili proizvodi iz vašeg vrta i sezonsko voće koje bi inače propalo. Također vam pomažu da vaša domaća jela za kampiranje, hitne potrepštine i grickalice budu zdraviji bez stvaranja otrovnih kemikalija ili podvrgavanja intenzivnoj obradi
Sušilice smrzavanjem povećavaju rok trajanja proizvoda i smanjuju troškove prijevoza s poslovne točke gledišta, omogućujući pristup novim tržištima. Zamrznuti sušeni proizvodi su lagani, jednostavni za skladištenje i mogu se lako transportirati. A kada ih ponovno hidrirate, vraćaju se natrag onako kako je to priroda zamislila. Optimalno za sektore kao što su hrana, farmaceutika, biotehnologija i kozmetika.
Iako postoje već neko vrijeme, sušilice zamrzavanjem sada su, zahvaljujući tehnološkom napretku, ne samo učinkovitije nego i lakše za korisnika. Vrhunski suvremeni sušači zamrzavanjem također su kompaktni, rade tiho uz energetsku učinkovitost, ali daju najbolje rezultate. Svaka je lišena operacijske dvorane opremljene takvim sučeljima sa zaslonom osjetljivim na dodir, automatiziranim kontrolama i mogućnostima daljinskog nadzora da se mogu opisati kao jednostavniji za korištenje u praćenju.
Iako su zamrzivači za sušenje uglavnom sigurni za upotrebu, bitno je slijediti upute i sigurnosne smjernice proizvođača. Sušenje zamrzavanjem radi na niskim temperaturama i pod vakuumom, pa ako se ne izvede ispravno, rizik bi se povećao. Moderni sušači zamrzavanjem imaju sigurnosne uređaje kao što su sustavi za automatsko isključivanje, alarmi i ventili za smanjenje tlaka za siguran rad.
Kako koristiti sušilicu zamrzavanjem (korak po korak)
Pokretanje sušionice zamrzavanjem prilično je jednostavno i zahtijeva samo osnovne postavke i opremu. Počnite s namirnicama koje želite osušiti u zamrzivaču - voćem, povrćem, mesom ili kuhanim jelima. Proizvod operite, izrežite i po potrebi blanširajte.
Nakon pripreme, stavite proizvod u svoju sušilicu za zamrzavanje. Uređaj zamrzava predmet, a zatim počinje isisavati svu vlagu iz njega. Ovaj proces traje određeno vrijeme ovisno o vrsti proizvoda, količini kao i odabranim postavkama stroja. Nakon završetka procesa proizvod se liofilizira i potrebno ga je uskladištiti ili pakirati.
Kvaliteta proizvoda osušenih zamrzavanjem ovisi o mnogim parametrima koji uključuju vrstu proizvoda, njegovu kvalitetu i opremu za sušenje zamrzavanjem ili uvjete procesa. Iako je skupo, liofilizirano općenito se bolje drži drugih i ima okus svježeg umjesto drugih sličnih procesa.
Odgovarajuća oprema za sušenje smrzavanjem napravljena je za održavanje odgovarajuće temperature, tlaka i vakuumskih uvjeta od početka do kraja, što rezultira krajnjim rezultatima visoke kvalitete. Osim toga, dobar liofilizirani proizvod nema kontaminaciju, vlagu ili izloženost zraku koji mogu utjecati na kvalitetu i rok trajanja.
Opskrbili smo proizvode bezbrojnim poznatim tvrtkama u više od 100 zemalja, stekli smo veliko poštovanje i povjerenje. Posvećeni smo poboljšanju našeg sušioca zamrzavanjem i proizvoda na temelju povratnih informacija kupaca.
Pružamo niz proizvoda koji uključuju stakleno posuđe, kontrolu sušača smrzavanjem, instrumente za reakciju destilacije. Naša linija proizvoda je posebno dizajnirana da zadovolji potrebe različitih industrija. Uz niz servisnih stanica za opskrbu, kupcima nudimo usluge sveobuhvatnih znanstvenih proizvoda koje pružaju brzu tehničku podršku, kao i usluge nakon prodaje tijekom njihove upotrebe.
Imamo solidnu financijsku poziciju i razvoj kapaciteta sušionice zamrzavanjem kao javna tvrtka. Pridržavat ćemo se tržišnih načela i nastavit ćemo poticati inovacije naših proizvoda kako bismo našim kupcima i zaposlenicima pružili koristi.
Mi smo vodeći u tehnološkim inovacijama za istraživanje i razvoj na globalnoj razini, kontinuirano inoviramo međunarodne napredne tehnologije i provodimo stalne neovisne tehnološke inovacije. razvili su zajedničke laboratorije u suradnji s istraživačkim institucijama kao što je Šangajski istraživački institut za kemijsku industriju, kao i Istočnokinesko sveučilište za znanost i sušenje zamrzavanjem. Ti će laboratoriji korisnicima pružiti najkonkurentnije proizvode i rješenja.
Ovo je omogućilo upotrebu sušilica zamrzavanjem u različitim industrijama koje uključuju:
Hrana: liofilizirano voće, povrće, meso i predjela. Industrija iza žitarica. Pretpakirana jela. Uobičajeni zalogaji i pića.
Pharma: liofilizirani lijekovi, cjepiva i biološki lijekovi s produljenim rokom trajanja i poboljšanom uslugom skladištenja/transporta.
Liofilizirani enzimi, bakterije i biološki uzorci za korištenje u biotehnološkim istraživanjima ili kao dijagnostika.
Liofilizirane kreme, losioni i puderi dizajnirani posebno za upotrebu u kozmetičkoj domeni, sredstva za stabilnost koja se odupiru rastu mikroba kako bi se produžio rok trajanja proizvoda, štite potrošače od mikroba domaćina na koži.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
HU
TH
TR
GA
BE
BN