Quando pensi, come possono essere separati diversi liquidi da un miscuglio? Quindi, la domanda posta era abbastanza intrigante! La distillazione a colonna è un modo per farlo. La distillazione a colonna utilizza i punti di ebollizione (la temperatura in cui un liquido cambia da liquido a gas) dei liquidi come metodo di separazione. L'operazione è molto comune e ci aiuta ad ottenere liquidi chiari dai miscugli.
La distillazione a colonna prevede il riscaldamento di un miscuglio di liquidi in ciò che viene chiamato "una stilla." Una stilla è come una pentola sulla stufa! Il liquido che bolle a temperatura più bassa inizierà a trasformarsi in vapore mentre riscaldiamo questo miscuglio. Questo vapore è simile all'aria calda che esce da una pentola di acqua bollente. Il vapore, salendo lungo la colonna, lo fa in una parte fredda chiamata condensatore. Un condensatore serve per raffreddare il vapore e riportarlo allo stato liquido.
Questo liquido viene poi raccolto in un contenitore diverso, tornando in forma liquida. Tutti i diversi liquidi di questa miscela passano attraverso questo intero processo. Essendo a punti di ebollizione differenti, per far sì che uno di essi si trasformi in vapore, avremmo bisogno di una particolare temperatura. Ecco qua ragazzi, distillazione a colonna per la vittoria!!!
La distillazione a colonna ha un attributo positivo; assimila i liquidi rendendoli più puri e sicuri (Colonna Luglio, 1900). Può essere utilizzata per rimuovere impurità da sostanze nocive, come l'acqua, in modo che sia sicura da bere e cucinare. Questo è così importante poiché l'acqua pulita può significare salute. La distillazione a colonna viene utilizzata per produrre bevande gustose come il whisky e il vodka. Beh, queste bevande hanno un processo speciale per essere così buone!
La distillazione a colonna è un mezzo straordinariamente efficiente per la purificazione dei liquidi, permettendo di separare liquidi con punti di ebollizione quasi identici. Ciò consente di distinguere tra liquidi simili ma effettivamente diversi. C'è molto spazio nella colonna perché il vapore si raffreddi e si condensi nuovamente in un liquido. Questo ampio spazio aiuta ulteriormente a separare i liquidi. In questo modo, i liquidi possono essere fatti defluire molte volte consecutive. Più lo si fa, migliori e più puliti saranno i tuoi liquidi!
Successivamente, riscalda la stilla. Quando viene applicato il calore, come tutti sappiamo, tutto ciò che è al di sotto della temperatura ambiente inizia a trasformarsi in gas, quindi ovviamente hai indovinato correttamente: il liquido con il punto di ebollizione più basso inizierà a trasformarsi in vapore.
Quindi, in conclusione, la distillazione a colonna è un ottimo metodo per separare i liquidi dai miscugli attraverso il bollire. Rende l'acqua pulita e gustosa per le bevande. Questo è un metodo efficace, ma quando entrambi i liquidi hanno punti di ebollizione simili, la distillazione a colonna richiede di riscaldare la stilla con il miscuglio all'interno e permettere al liquido con il punto di ebollizione più basso di trasformarsi in vapore, raffreddarsi di nuovo in un liquido e poi essere raccolto.
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