砂糖: 砂糖産業は、砂糖、シロップ、糖蜜など、私たちのほとんどが楽しむ多くの定番の甘い楽しみを生産するのに不可欠です。これらは、大量のおいしい食事や飲み物に使用されています。それ以来、業界では、同じ製品を製造するある会社が、砂糖をたっぷり使った常連客とは異なる方法でこの需要を満たそうと躍起になっています。流下膜蒸発器は、砂糖産業における最新かつ最も有益な技術革新の 1 つと考えられています。このユニークな機械は、砂糖産業でさまざまな作業を実行するために使用されており、この魅力的な機器が何をするのかを私たちに知らせてくれます。
薄膜液体 (通常は水) をベースにして熱を取り出して 100 倍濃縮の液体または固体を生成するようなものを想像してください。これは、滝で水が岩の上を流れ落ちるのと同じように、液体が水平の管から滴り落ちるため、流下膜式蒸発器と呼ばれます。流下膜式蒸発器は、基本的に質量または体積ベースの蒸発をサポートするために登場した改良型であり、このようにして、さまざまな構成の進歩的な品質を実現しました。
流下膜式蒸発器は、以下の利点があるため、砂糖産業に適しています。
この投稿では、砂糖産業における流下膜式蒸発器のプラス面についてのみ検討します。
省エネ: 蒸発器は従来の研究室規模の蒸発器よりも低温で動作し、使用する熱量も少なくなります。
迅速な操作: 流下膜式蒸発器はより高速で動作するため、ローラードラムや遠心分離機を使用する場合よりも液体と固体の濃縮に必要な時間が短くなります。
プレミアム成分: 低温および高真空処理により、製品は熱劣化せず、汚染のリスクなしに溶剤なしで回収できます。
メンテナンスの手間が少ない: このタイプの蒸発装置では可動部品が少ないため故障する可能性がほとんどなく、このような装置内の洗浄方法によりメンテナンスの間隔も短くなります。
砂糖業界では最近、流下膜式蒸発器に使用されるいくつかの技術開発が行われました。
高性能材料: ステンレス鋼とニッケル合金の組み合わせにより酸化レベルが低下し、機器の寿命が延びます。
より優れた熱伝達方法: 新しいスタイルは表面積が非常に大きく、これにより主に熱伝達速度が速くなり、蒸発が急速に減少します。
自動化統合: このシステムは、すべてのプロセスのパフォーマンスを継続的に監視し、故障の場合でもフィードバック信号を送信して、すべての部分が最適に機能することを保証します。
砂糖産業では安全性が最も重要であり、これらの流下膜式蒸発器メーカーは、労働者と周囲の環境を保護するために、数多くの安全機能を組み込んでいます。
緊急シャットダウン システム: 介入してこの機器を自動的にシャットダウンし、さらなる被害を防ぐことができるシステムです。
安全リリーフ - 損傷を引き起こす可能性のある過圧状態から保護します。
ガスクリアランス - 流下膜式蒸発器には、煙の蓄積を防ぐためのガスクリアランス システムが備わっています。
砂糖産業におけるこのタイプの蒸発器の利用手順は、6 つのステップ、ステップごとの手順、ステップ 1 として説明できます。
最も重要な部分: 液体を充填する - 蒸発の準備として、雲を蒸発器に入れて電源を入れます。
薄膜の証拠 - 垂直チューブ上では、液体の流れによって周囲に薄膜が形成されます。
温度制御: 蒸発が早くなるように熱を調整します。
ステージ 3: レトルト濃縮製品抽出 - 蒸発器を通過した後、濃縮製品を収集し、余分な液体を捨てます。
流下膜式蒸発器のメンテナンスと品質
定期的なメンテナンスを行わないと、流下膜式蒸発器の性能が低下します。メンテナンスの指標には、機械の温度、RPM、圧力などがあります。LCM は流下膜の進行を著しく阻害するため、引き上げる必要があります。そうしないと、LCM が長くなると、この操作が遅くなります。i) 通常のポストで実行スケジュールを設定する必要があります。これには、機器のスケーリング、リーク チェック、キャリブレーションが含まれます。高品質の流下膜式蒸発器を購入すれば、操作システムを保証できるため、低コストのアイテムを購入するリスクを負う必要はありませんが、会社所有者として、独自の処理に直接適合するすべてのプロセスを迅速に解決できます。
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1.- 砂糖工場のさまざまなエリアで使用される流下膜式蒸発器:-
当社の砂糖生産:砂糖の主要成分
果汁濃縮果汁やその他類似の果物の濃縮に適しています。
乳製品の分離:乳製品の分離と濃縮に使用されます。
糖蜜蒸発: これは、砂糖製造の副産物である糖蜜を濃縮し、必要に応じて結晶化するために使用するタイプの蒸発器です。