Olej herbatowy to olej z nasion herbaty, który jest promowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Żywności i Rolnictwa jako kluczowy zdrowy, wysokiej jakości olej do spożycia. Jednak kwasy tłuszczowe wolne zawarte w oleju herbatowym mają pewne negatywne wpływy na przechowywanie, odżywianie...
Udostępnij
Olej herbatowy to olej z nasion herbaty, który jest promowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Żywności i Rolnictwa jako kluczowy zdrowy, wyższej jakości olej jadalny. Jednak wolne kwasy tłuszczowe zawarte w oleju herbatowym mają pewne negatywne efekty na przechowywanie, wartość odżywczą, wartość leczniczą oraz produkcję przemysłową oleju herbatowego. Tradycyjny proces dezacydyfikacji oleju herbatowego to metoda destylacji alkalicznej, która jest skomplikowana i niszczy składniki aktywne oleju herbatowego, generując jednocześnie dużą ilość odpadów. Destylacja cząsteczkowa, jako technologia separacji ciekłej-ciekłej o niskiej temperaturze destylacji, wysokim stopniu próżni i wysokim stopniu separacji, jest bardzo odpowiednia do dezacydyfikacji oleju herbatowego.
| projekt | Najwyższej jakości olej herbatowy na poziomie państwowym | Olej herbatowy | Dezacydyfikowany olej herbatowy |
| Kolor | Od jasnożółtego do pomarańczowego | żółty | żółty |
| Przezroczystość (20℃) | przezroczysty | Lekko mętny | przezroczysty |
| Zawartość wilgoci i substancji lotnych/% | ≤ 0,10 | 0.18 | 0.05 |
| Zawartość nierozpuszczalnych nieczystości/% | ≤ 0.05 | 0.18 | 0.04 |
| Wartość kwasowa (w KOH) (mg/g) | ≤ 2.0 | 2.47 | 0.12 |
| Wartość peroksydowa/(g/100g) | ≤ 0.25 | 0.25 | 0.12 |
Po przetworzeniu produktem destylacji molekularnej Yuanhuai, wskaźnik odkażania surowego oleju z liści herbaty wynosi ≥ 95 %, osiągając pierwszy poziom jakości narodowej dla wyciśniętego oleju nasion herbaty.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
HU
TH
TR
GA
BE
BN
