Odkwaszanie olejkiem herbacianym Polska

Olejek herbaciany to olej z nasion herbaty, który jest promowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa jako kluczowy, zdrowy, wysokiej jakości olej jadalny. Jednakże wolne kwasy tłuszczowe zawarte w olejku herbacianym mają pewien negatywny wpływ na przechowywanie, wartość odżywczą, wartość leczniczą i przemysłową produkcję olejku herbacianego. Tradycyjny proces odkwaszania olejku herbacianego to metoda odkwaszania metodą rafinacji alkalicznej, która jest skomplikowana i zniszczy skuteczne składniki olejku herbacianego, generując jednocześnie dużą ilość odpadów. Destylacja molekularna, jako technologia separacji ciecz-ciecz, charakteryzująca się niską temperaturą destylacji, wysokim stopniem próżni i wysokim stopniem separacji, jest bardzo odpowiednia do odkwaszania olejku herbacianego.

Po przetworzeniu przez produkty destylacji molekularnej Yuanhuai stopień odkwaszania surowego olejku herbacianego wynosi ≥ 95%, osiągając krajową normę jakości pierwszego poziomu dla gotowego tłoczonego olejku z nasion herbaty.