Сублимационная сушилка — это удивительное устройство, которое помогает продуктам дольше оставаться свежими, удаляя влагу, сохраняя при этом их вкус, внешний вид и питательные свойства. Этот метод заключается в замораживании пищевого продукта, а затем его сублимационной сушке, в результате чего получается продукт длительного хранения, который можно хранить при комнатной температуре без охлаждения или искусственных консервантов.
Очевидно, что использование сублимационной сушилки имеет множество преимуществ, и в этой статье будут рассмотрены некоторые из них, которыми могут воспользоваться как частные лица, так и предприятия. Что касается домашних хозяйств, эти машины дают возможность сократить пищевые отходы, что в конечном итоге приводит к экономии денег, когда речь идет об остатках или продуктах из вашего сада и сезонных фруктах, которые в противном случае погибли бы. И они также помогут вам приготовить домашнюю походную еду, запасы на случай чрезвычайной ситуации и закуски более полезными для здоровья, не создавая токсичных химикатов и не подвергаясь интенсивной обработке.
Сублимационные сушилки увеличивают срок хранения продукции и снижают транспортные расходы с точки зрения бизнеса, открывая доступ к новым рынкам. Лиофилизированные продукты легки, их легко хранить и легко транспортировать. А когда вы повторно увлажняете их, они возвращаются обратно так, как задумано природой. Оптимально для секторов пищевой, фармацевтической, биотехнологической и косметической отраслей.
Несмотря на то, что сублимационные сушилки существуют уже некоторое время, теперь, благодаря технологическим достижениям, они не только более эффективны, но и проще для пользователя. Современные сублимационные сушилки Top Modern также компактны, работают бесшумно и энергоэффективно, но при этом обеспечивают наилучшие результаты. В каждом из них нет операционной, оснащенной такими интерфейсами с сенсорным экраном, автоматическими средствами управления и возможностями дистанционного мониторинга, что их можно назвать более простыми в использовании.
Хотя сублимационные сушилки в основном безопасны в использовании, важно следовать инструкциям и рекомендациям по безопасности производителя. Сублимационная сушка осуществляется при низких температурах и в вакууме, поэтому, если она не выполняется должным образом, риск возрастает. В то время как современные сублимационные сушилки оснащены устройствами безопасности, такими как системы автоматического отключения, сигнализация и предохранительные клапаны для безопасной работы.
Как использовать лиофилизатор (шаг за шагом)
Запуск сублимационной сушилки довольно прост и требует лишь базовой настройки и оборудования. Начните с продуктов, которые вы хотите заморозить в сухом виде: фруктов, овощей, мяса или готовых блюд. При необходимости вымойте, нарежьте и бланшируйте продукт.
После приготовления загрузите продукт в сублимационную сушилку. Устройство замораживает предмет, а затем начинает высасывать из него всю влагу. Этот процесс длится определенное время в зависимости от типа продукта, количества, а также выбранных настроек машины. После завершения процесса продукт подвергается лиофилизации и его необходимо хранить или упаковывать.
Качество сублимированной продукции зависит от многих параметров, среди которых вид продукции, ее качество, а также оборудование для сублимационной сушки или условия технологического процесса. Несмотря на то, что сублимированная сушка стоит дорого, она обычно лучше сохраняется по сравнению с другими и имеет вкус свежей, а не других подобных процессов.
Надлежащее оборудование для сублимационной сушки предназначено для поддержания соответствующей температуры, давления и вакуума от начала до конца, что приводит к высококачественным конечным результатам. Кроме того, хороший сублимированный продукт не содержит загрязнений, влаги или воздействия воздуха, которые могут повлиять на качество и срок годности.
Мы поставляли продукцию множеству известных компаний в более чем 100 странах и завоевали широкую признательность и доверие. Мы постоянно совершенствуем нашу сублимационную сушилку и другие продукты, основываясь на отзывах клиентов.
Мы предоставляем широкий ассортимент продукции, включая стеклянную посуду, средства управления сублимационной сушкой, инструменты для реакции дистилляции. Наша линейка продуктов специально разработана для удовлетворения потребностей различных отраслей промышленности. Имея множество сервисных станций, мы предлагаем клиентам комплексные услуги по производству научных продуктов, которые обеспечивают оперативную техническую поддержку, а также послепродажное обслуживание на протяжении всего периода их использования.
У нас прочное финансовое положение и развитие мощностей по производству сублимационной сушки как публичной компании. Мы будем придерживаться рыночных принципов и продолжим внедрять инновации в нашу продукцию, чтобы обеспечить преимущества для наших клиентов и сотрудников.
Мы являемся мировым лидером в области технологических инноваций, исследований и разработок, постоянно внедряя международные передовые технологии, проводя непрерывные независимые обновления технологических инноваций. разработали совместные лаборатории в сотрудничестве с исследовательскими институтами, такими как Шанхайский научно-исследовательский институт химической промышленности, а также Восточно-Китайский научный университет и сублимационная сушилка. Эти лаборатории будут предоставлять клиентам наиболее конкурентоспособные продукты и решения.
Это позволило использовать сублимационные сушилки в различных отраслях промышленности, включая:
Продукты питания: сублимированные фрукты, овощи, мясо и первые блюда. Производство круп. Расфасованные блюда. Распространенные закуски и напитки.
Фармацевтика: лиофилизированные лекарства, вакцины и биологические препараты с увеличенным сроком хранения и улучшенными удобствами хранения/транспортировки.
Лиофилизированные ферменты, бактерии и биологические образцы для использования в биотехнологических исследованиях или в качестве диагностики.
Лиофилизированные кремы, лосьоны и порошки, разработанные специально для использования в косметической сфере, стабилизирующие средства, препятствующие росту микробов и продлевающие срок годности продуктов, защищают потребителей от микробов-хозяев на коже.