การลดกรดในน้ำมันชา

น้ำมันชามาจากน้ำมันเมล็ดชา ซึ่งองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติได้ส่งเสริมให้เป็นน้ำมันรับประทานระดับสูงที่สำคัญสำหรับสุขภาพ อย่างไรก็ตาม กรดไขมันอิสระที่อยู่ในน้ำมันชามีผลกระทบเชิงลบบางประการต่อการเก็บรักษา มูลค่าทางโภชนาการ มูลค่าทางยา และการผลิตทางอุตสาหกรรมของน้ำมันชา การลดกรดแบบดั้งเดิมของน้ำมันชาใช้วิธีการปรับแต่งด้วยสารเบส ซึ่งกระบวนการนี้ซับซ้อนและจะทำลายสารออกฤทธิ์ในน้ำมันชา นอกจากนี้ยังสร้างของเสียจำนวนมาก เทคโนโลยีการกลั่นแบบโมเลกุลซึ่งเป็นเทคโนโลยีการแยกของเหลวที่มีอุณหภูมิการกลั่นต่ำ ความว่างเปล่าสูง และประสิทธิภาพการแยกสูง จึงเหมาะมากสำหรับการลดกรดน้ำมันชา

หลังจากผ่านการแปรรูปด้วยผลิตภัณฑ์การกลั่นระดับโมเลกุลของหยวนฮุย อัตราการลดกรดของน้ำมันชาดิบจะ ≥ 95 % ซึ่งถึงมาตรฐานคุณภาพระดับชาติชั้นหนึ่งสำหรับน้ำมันเมล็ดชาที่ได้จากการอัด