Ліофілізатор — це дивовижний пристрій, який допомагає продуктам довше залишатися свіжими, видаляючи вологу, зберігаючи смак, зовнішній вигляд і поживні властивості. Ця технологія полягає в заморожуванні харчового продукту, а потім його сублімаційному сушенні, отже одержуючи продукт тривалого зберігання, який можна зберігати при кімнатній температурі без охолодження чи штучних консервантів.
Очевидно, що використання сублімаційної сушарки має багато переваг, і в цій статті ми розглянемо деякі з них, якими можуть скористатися як окремі особи, так і компанії. Що стосується домогосподарств, ці машини дають можливість зменшити харчові відходи, що зрештою економить гроші, коли справа доходить до залишків або продуктів із вашого саду та сезонних фруктів, які інакше б загинули. Крім того, вони допоможуть вам зробити ваші домашні страви для кемпінгу, продукти першої необхідності та закуски більш здоровими, не створюючи токсичних хімікатів і не піддаючись інтенсивній обробці
Ліофілізаційні сушарки збільшують термін придатності продуктів і знижують витрати на транспортування з точки зору бізнесу, дозволяючи отримати доступ до нових ринків. Ліофілізовані продукти легкі, їх легко зберігати та легко транспортувати. А коли ви повторно зволожуєте їх, вони повертаються назад, як це було задумано природою. Оптимальний для таких секторів, як харчова, фармацевтична, біотехнологічна та косметична.
Незважаючи на те, що сублімаційні сушарки існують уже деякий час, завдяки технологічному прогресу вони не тільки ефективніші, але й зручніші для користувача. Кращі сучасні сублімаційні сушарки також компактні, працюють безшумно з енергоефективністю, але забезпечують найкращі результати. Кожна з них позбавлена операційної, обладнаної такими сенсорними інтерфейсами, автоматизованими елементами керування та можливостями віддаленого моніторингу, що їх можна назвати зручнішими у використанні.
Хоча сублімаційні сушарки здебільшого безпечні для використання, важливо дотримуватися інструкцій і вказівок щодо техніки безпеки від виробника. Ліофілізаційне сушіння відбувається за низьких температур і у вакуумі, тому, якщо воно не виконується належним чином, ризик зросте. У той час як сучасні сублімаційні сушарки мають пристрої безпеки, такі як системи автоматичного відключення, сигналізації та клапани скидання тиску для безпечної роботи.
Як користуватися сублімаційною сушаркою (крок за кроком)
Запуск сублімаційної сушарки досить простий і вимагає лише базових налаштувань і обладнання. Почніть із харчових продуктів, які ви хочете висушити заморожуванням – фруктів, овочів, м’яса або готових страв. Продукт помити, нарізати і при необхідності бланшувати.
Після підготовки завантажте продукт у сублімаційну сушарку. Пристрій заморожує предмет, а потім починає висмоктувати з нього всю вологу. Цей процес триває певний час залежно від типу продукту, кількості, а також вибраних налаштувань машини. Після завершення процесу продукт стає сублімованим і його потрібно зберігати або упаковувати.
Якість ліофілізованих продуктів залежить від багатьох параметрів, які включають тип продукту, його якість, а також обладнання для ліофілізованого сушіння або умови процесу. Хоча це дорого, ліофілізований, як правило, краще зберігається для інших і має смак як свіжий замість інших подібних процесів.
Відповідне обладнання для сублімаційної сушки створено для підтримки відповідних умов температури, тиску та вакууму від початку до кінця, що призводить до високоякісних кінцевих результатів. Крім того, якісний ліофілізований продукт не містить забруднень, вологи чи впливу повітря, що може вплинути на якість і термін зберігання.
Ми постачаємо продукцію безлічі відомих компаній у понад 100 країнах, ми завоювали високу оцінку та довіру. Ми прагнемо покращити нашу сублімаційну сушарку та продукти на основі відгуків клієнтів.
Ми надаємо асортимент продукції, включаючи скляний посуд, контроль сублімаційної сушарки, прилади для реакції дистиляції. Наша лінійка продуктів спеціально розроблена для задоволення потреб різних галузей. Завдяки різноманітним сервісним станціям ми пропонуємо клієнтам комплексні наукові послуги з продуктами, які забезпечують оперативну технічну підтримку, а також післяпродажне обслуговування під час їх використання.
Ми маємо міцне фінансове становище та розвиваємо потужності сублімаційної сушарки як публічна компанія. Ми дотримуватимемося ринкових принципів і продовжуватимемо розвивати інновації в наших продуктах, щоб забезпечити переваги нашим клієнтам і співробітникам.
Ми є лідером у сфері досліджень і розробок технологічних інновацій у всьому світі, постійно впроваджуючи інноваційні міжнародні передові технології, проводячи постійні незалежні технологічні інноваційні оновлення. розробили спільні лабораторії у співпраці з дослідницькими установами, такими як Шанхайський науково-дослідний інститут хімічної промисловості, а також Східно-Китайський університет науки та сублімаційної сушарки. Ці лабораторії нададуть клієнтам найбільш конкурентоспроможні продукти та рішення.
Це змусило сублімаційні сушарки використовуватися в різних галузях, зокрема:
Продукти харчування: ліофілізовані фрукти, овочі, м’ясо та перші страви. Галузь, що стоїть за зерновими культурами. Розфасовані страви. Звичайні закуски та напої.
Фармацевтика: ліофілізовані ліки, вакцини та біопрепарати з подовженим терміном придатності та покращеними зручностями зберігання/транспортування.
Ліофілізовані ферменти, бактерії та біологічні зразки для використання в біотехнологічних дослідженнях або як діагностика.
Ліофілізовані креми, лосьйони та пудри, розроблені спеціально для використання в косметичній сфері, засоби стабілізації, які протистоять росту мікробів, щоб подовжити термін придатності продуктів, захищають споживачів від мікробів-господарів на шкірі.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
НЕМАЄ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
HU
TH
TR
GA
BE
BN