Чайны алей - гэта алей насення гарбаты, якое Харчовая і сельскагаспадарчая арганізацыя Аб'яднаных Нацый рэкламуе як галоўнае карыснае для здароўя харчовае алей. Аднак свабодныя тлустыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў чайным алеі, аказваюць пэўны негатыўны ўплыў на захоўванне, пажыўнасць...
доля
Чайны алей - гэта алей насення гарбаты, якое Харчовая і сельскагаспадарчая арганізацыя Аб'яднаных Нацый рэкламуе як галоўнае карыснае для здароўя харчовае алей. Аднак свабодныя тлустыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў чайным алеі, аказваюць пэўны негатыўны ўплыў на захоўванне, харчовую каштоўнасць, лячэбную каштоўнасць і прамысловую вытворчасць чайнага алею. Традыцыйны працэс раскіслення чайнага алею - гэта метад расчышчэння шчолаччу, які з'яўляецца складаным і разбурае эфектыўныя інгрэдыенты чайнага алею, ствараючы пры гэтым вялікую колькасць адходаў. Малекулярная дыстыляцыя, як тэхналогія падзелу вадкасці і вадкасці з нізкай тэмпературай дыстыляцыі, высокай ступенню вакууму і высокай ступенню падзелу, вельмі падыходзіць для раскіслення чайнага алею.
| Праект | Нацыянальная першакласная якасць алею для гарбаты | Алей гарбаты | Раскіслае чайны алей |
| колер | Ад светла-жоўтага да аранжавага | Светла-жоўты | Светла-жоўты |
| Празрыстасць (20 ℃) | ясна | Злёгку каламутны | ясна |
| Утрыманне вільгаці і лятучых рэчываў/% | ≤ 0.10 | 0.18 | 0.05 |
| Утрыманне нерастваральных прымешак/% | ≤ 0.05 | 0.18 | 0.04 |
| Кіслотнае лік (у КОН) (мг/г) | ≤ 2.0 | 2.47 | 0.12 |
| Перакіснае значэнне/(г/100г) | ≤ 0.25 | 0.25 | 0.12 |
Пасля апрацоўкі прадуктамі малекулярнай дыстыляцыі Yuanhuai хуткасць раскіслення сырога чайнага алею складае ≥ 95%, што дасягае нацыянальнага стандарту якасці першага ўзроўню для прэсаванага гатовага алею з насення гарбаты.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
НЕ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
HU
TH
TR
GA
BE
BN
