चीनी पदार्थों का उपयोग रोज़मर्रा के रसायनों और शराब बनाने जैसे उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है। आजकल, विभिन्न स्वीटनर या चीनी के विकल्प (जैसे एरिथ्रिटोल और स्टेविया) तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। हालाँकि, पारंपरिक निष्कर्षण प्रक्रियाओं में कई...
साझा करेंचीनी पदार्थों का उपयोग रोज़मर्रा के रसायनों और शराब बनाने जैसे उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है। आज, विभिन्न स्वीटनर या चीनी के विकल्प (जैसे एरिथ्रिटोल और स्टेविया) तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। हालाँकि, पारंपरिक निष्कर्षण प्रक्रियाओं में कई समस्याएँ हैं, जैसे कि लंबे समय तक उत्पादन और परिरक्षकों को जोड़ने की आवश्यकता। युआनहुई द्वारा प्रदान किया गया समाधान उपयोगकर्ताओं के लिए इन समस्याओं को प्रभावी ढंग से संबोधित कर सकता है।
पूर्ण विलयन में, आरंभ में संसाधित कच्चे माल को विलायक (जैसे इथेनॉल) का उपयोग करके क्रिस्टलीकरण टैंक में घोला जाता है, जिससे क्रिस्टल अवक्षेपित होते हैं। फिर इन्हें अपकेंद्रित्र का उपयोग करके अलग किया जाता है। उच्च चीनी सामग्री वाले तरल पदार्थ को एक सुधारक स्तंभ में आगे शुद्धिकरण से गुजरना पड़ता है, जिससे एक चीनी घोल प्राप्त होता है, जिसमें विलायक को पूरी तरह से पुनर्प्राप्त किया जाता है और प्रक्रिया में पुन: उपयोग किया जाता है। उच्च शुद्धता वाले चीनी क्रिस्टल को वैक्यूम सुखाने वाले ओवन में सुखाया जाता है, कुचला जाता है, और फिर सीधे ठोस उत्पाद प्राप्त करने के लिए छलनी से छान लिया जाता है।